BRILLAT-SAVARIN 1850 AND SOME MORE. 3 VOLUMES.

BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante... précédé d'une notice de Eugène Bareste. Paris, Boulé, 1850. 8:o (about 215x150 mm.). (3), IV-VIII, (1). 10-280, (1)-8 pp. Worn ciontemporary red half calf, damaged gilt spine. Vicaire 118. And some more. 3 volumes. Some more consists of: Auriac: Essai historique sur la Boucherie de Paris (Paris. 1861, Vicaire 56); Durand: Le cuisinier Durand. Cuisine du midi et du nord. Neuvième édition (Paris 1877, not in Vicaire).